냉이 재배 기술 냉이재배 냉이는 일명 나생이, 나숭이라고도 불리우는 비교적 대중화 되어있는 산채이다. 냉이는 봄철 입맛을 돋울 뿐만 아니라 각종 영양소가 고루 함유되어 있어 식품적인 가치도 높은 편이다. 또한 여러가지 약리적인 성분을 함유하고 있어 해열, 이뇨, 지혈등에 효과가 있는 것으로 .. 산나물 - 양지/*냉이 - 연중 수확 2016.06.08
냉이 재배 - 냉이 재배 명칭 과명:십자화과 학명:Capsella bursa-pastoris(L).MEDICUS 영명:sheperd's purse 한명:청명초(淸明草), 향선채(香善採), 제채(薺菜), 학심채(鶴心菜) 일본명:ナズナ 성상 및 이용법 냉이는 달래, 씀바귀와 함께 이른 봄 양지바른 밭가에 돋아나 봄이 왔음을 알리는 전령으로서 우리와 친숙한.. 산나물 - 양지/*냉이 - 연중 수확 2016.06.08