원리(遠離) 지식(止息) 무심정(無心定)

당근 재배기술 녹황색 채소의 당근은 비타민 A가 많고 가식부인 뿌리는 철분과 카로틴이 많이 들어있어 영양학적 가치가 매우 높은 채소입니다. 저장성이 좋아 예전에는 주로 생식용으로 이용되었으나 근래에는 쥬스와 같은 가공식품이나 이유식의 원료 등 다양한 형태로 이용되고 있습..

1. 재배관리 1) 본포준비 ○ 당근은 직근성이므로 깊이갈이 하는 것이 효과적 ○ 유기질 비료 투여로 토양 물리 화학성 개선 후 파종 ○ 파종 1개월 전 완숙퇴비 1,500kg, 소석회 100kg 살포 후 30cm 경운 2) 시비 및 이랑 만들기 ○ 표준시비 추천량 : 질소 24kg, 인산 20kg, 칼리 24kg - 인산전량과 질..

가을 당근의 재배 방법 -자급자족을 위한 자연농법 재배- 당근의 파종시기가 다가 옵니다. 잎,뿌리 하나도 버릴것이 없는 인간에게 참으로 유익한 채소중의 하나입니다. 농약을 하지 않아도 잘자라며 저장성도 좋아 가을 재배를 하여 땅구덩이를 파고 묻어두면 다음해 봄까지 식용할수 ..

○ 학 명 : Daucus carota L ○ 원산지 : 중동 아프카니스탄 ○ 영 명 : carrot ☆ 효능 ☆ 당근에는 베타 카로틴 성분이 많이 포함되어 있어 몸속에서 프로비타민 A로 바꾸어 시력을 보호하고 야맹증을 예방 및 피부를 매끄럽게한다. 또한 강한 항산화 성분으로 항암작용을 하여 폐암, 후두암 자..