원리(遠離) 지식(止息) 무심정(無心定)

다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 울릉도의 산지에서 자란다. 근경에서 나온 줄기는 높이 80~150cm 정도이고 가지가 갈라진다. 모여 나는 근생엽은 개화기에 없어지며 어긋나는 경생엽은 길이 9~18cm, 너비 4~6cm 정도의 긴 타원형으로 양면에 잔털이 있고 가장자리에 톱니가 있다. 8..

부지갱이 나물의 여러가지 변신입니다.. 작년에 말려 놓았던 부지갱이 나물을 적당히 삶아서 꼭 짜 놓습니다 달궈진 후라이팬에 식용유를 넣고 나물에 밑간을 하여 (집에서 만든 진간장) 달달 볶다가 마늘과 파( 흰부분)새로로 썰어서 다시한번 복다가 참가름과 통깨를 넣어서 마무리 하..

봄부터 가을까지 생산 가능한 섬쑥부쟁이섬쑥부쟁이는 전국에서 재배되고 있다. 주로 봄에 많이 출하되지만 서늘한 가을에도 재배되어 시장에 나온다. 한 번 심어놓으면 일 년에 여러 차례 수확할 수 있고 별 탈 없이 잘 자라므로 재배가 손쉽다. 현재 전국에서 생산되고 있는 섬쑥부쟁이..