육쪽마늘 벌마늘 재배방법을 공유합니다

 

육쪽마늘 벌마늘 재배방법을 공유합니다.

육쪽마늘 재배의 시작은 품질좋은 육쪽마늘과 육쪽마늘 재배에 대한 노하우가 필요합니다.

남부 지방에서는 한지형 육쪽마늘보다는 한겨울철에 중부 이북지방보다 따듯한 날씨탓에

난지형 벌마늘이 주로 재배되고 있습니다.

육쪽마늘은 무조건 마늘쪽이 6개가 달려있어야 하는데 6~9개까지 쪽수가 다양합니다

9쪽이 된 것도 육쪽마늘의 부류에 속합니다.

다만 벌마늘은 9~12개의 쪽이 분리가 되니 까먹기 사납다고 육쪽마늘을 선호하는 경향이 있습니다.

그래서 그렇게 육쪽마늘이 벌마늘보다 비싼 이유인지....

육쪽마늘이 저장성이 더 뛰어나서 그런건지....

그러나 마늘의 저장성은 선천적으로 타고나는 것이 아니라 재배하는 방법과

건조방법에 따라 달라짐을 아셔야 합니다

마늘은 같은 씨앗으로 계속 대물림 하면 쪽수가 많아지고 상품성이 떨어져서 2~3년에 한번은

씨마늘을 바꾸어야 하는데 올해 파종한 육쪽마늘은 하루아침에 씨마늘이 뚝딱하고 어디서 생긴것이 아닙니다.

육쪽마늘을 생산하기 위해서는 1000 일을 기다려야 합니다

2010년 봄에 수확한 육쪽마늘쫑을 건조해서 가을에 파종합니다.

 

2011년 봄에도 마늘쫑을 건조합니다. / 2011년 봄에 마늘쫑에서 수확한 통마늘 입니다

2011년 가을 이 통마늘을 파종합니다

2012년 봄

통마늘을 파종하여 육쪽씨마늘을 얻습니다/ 벌마늘은 품종개량을 위해 벌이 쩍쩍 갈라진 것으로 구입했습니다

 

2012년 10월 초 나눔농장 애뜰터에 마늘농사준비를 합니다

마늘파종 예정지에는 거름을 푸짐하게 넣어줘야 합니다.

얼마나 푸짐하게 ..... 300평에 6톤(1톤 트럭으로 세차분) 넣었습니다.

그리고 깻묵/미강 발효퇴비 100kg, 숯 100kg, 흙플러스유박 200kg을 넣었습니다.

부숙된 거름 6톤과 숯의 힘은 땅을 보드랍게 하고(땅이 푹씬푹씬해지는 비결은 유기물입니다)

땅속환경을 식물의 뿌리내림이 좋게 하는 비결입니다

깻묵/미강발효퇴비, 흙플러스유박은 식물의 뒷씸을 좋게 합니다.

수확하는 그날 튼실한 열매를 보장 받으려면 넣어줘야 합니다(완효성 퇴비라고도 합니다)

거름은 부숙이 안되거나 덜 된것 넣으면 마늘농사 망치는 지름길입니다.

완전 부숙되어 가스장애나 애벌래 유충들이 살아있어서는 않됩니다.

트랙터를 이용하여 2회 로타리 작업을 하여 땅이 고운 콩고물이 되도록 합니다.

땅속/땅밖의 각종 유해조수, 곤충들의 피해를 막고, 마늘 특유의 파이토케미컬이 풍부한 먹거리로

만들기 위하여 법제유황 5리터, 목초액 5리터를 600리터 물통에 희석하여 골고루 살포해줍니다.

 

트랙터로 로타리작업을 한번 더 해줍니다.

이번 로타리작업은 완전히 신중하게 올곧게 굴곡없이 해줍니다.

울퉁불퉁해진 땅에 비닐 피복을 씌우면 비닐이 땅에 밀착되지않고, 보기에도 않좋습니다.

농사도 예술하듯 해야 합니다

바닥멀칭비닐 피복을 합니다

 

검정바닥멀칭비닐 : 유공 15구 * 1.8미터 * 500미터용 입니다.

비닐 한통은 마늘 500접이 생산됩니다.

마늘 파종은 고랑에서 손을 뻗어 빈 구멍에 하나씩 꼿아줍니다

씨마늘은 종자소독겸 하룻밤 물에 담가두어야 합니다,

보통의 경우 농약사에서 판매하는 소독약을 물에희석해서 하룻밤 담궈두었다가 물기를 제거하고

하루를 기다리면 마늘밑에 뿌리가 발근합니다.

나눔농장의 종자소독은 은이온수를 이용하여 소독을 합니다

 

이틀동안 꾹꾹 ....

손이 조금 길다는 이유로 나는 8개를 꾹꾹...

옆지기는 7개를 꾹꾹....

정말 불공평 합니다 ㅎㅎㅎ

밭 고랑이 없었는데 마늘 파종을 마치고 비닐위에 흙을 떠얹으니

자연스럽게 밭고랑이 형성 되었습니다.

마늘 파종이후 물을 조금씩 3~4일 뿌려주면 뿌리를 잡고 싹이 올라옵니다.

육쪽마늘 30접, 벌마늘 20접의 씨마늘이 소요되었습니다.

요즘 날씨변덕이 어찌나 요상한지....

마늘밭 재해보험 가입을 할 예정입니다.

올해도 이 마늘이 잘 자라주기를 지켜봐 주세요