옥수수 재배 기술

 

1. 식용옥수수

○ 재배유형별 파종기, 정식기 및 수확기

재 배 유 형 파 종 기 옮겨심기 수 확 기 비닐하우스재배 2월상순~중순 2월하순~3월상순 5월하순~6월상순 터널재배 3월상순~중순 4월상순 6월중순~하순 멀칭재배 4월상순 직 파 7월상순~중순 보통재배 4월중순 직 파 7월하순~8월상순 비가림재배 6월상순 직 파 8월하순 가을재배 7월상순 직 파 9월하순

1) 비닐하우스재배

○ 무가온재배가 가능한 전남, 경남 등 남부지방에서 이용 ○ 파종기 2월 상순~중순, 옮겨심기 2월 하순~3월 상순, 수확기 5월 하순~6월 상순 ○ 육묘

- 육묘 : 직경 6cm, 길이 7cm 이상의 포트에 재배 - 육묘관리 : 최저 10℃이상, 최고 30℃ 유지 - 육묘일수

·조숙종 : 파종 후 10~15일 이내(본엽 2~3매, 15~20cm) ·만숙종 : 파종 후 20일 이내(본엽 3~5매)

○ 옮겨심기

- 너무 늦게 옮겨 심으면 활착이 불량하여 생육이 크게 떨어지고 조기 개화 및 수염이 늦게 나와 수정불량으로 수량 및 이삭 상품성이 현저히 떨어짐 * 옮겨심기가 늦어지면 만숙종에 비하여 조숙종에서 피해가 더 심함 - 포트와 옮겨 심을 구덩이에 물을 충분히 준 후 잔뿌리가 다치지 않도록 옮겨 심음

비닐하우스 설치와 옮겨심기

- 하우스 관리

·개화기 30℃ 유지(35℃ 이상이면 꽃가루가 활력이 떨어져 수정률 감소)

2) 터널이식재배(조기재배)

○ 충남, 전남지역에서 많이 이용 ○ 파종기 3월 중순, 옮겨심기 4월 상순, 수확기 6월 하순 ○ 이랑나비 50cm에 2열, 포기사이 25cm, 헛골 넓이 70cm ○ 재배관리

- 4월 상순에 영하 3~4℃까지 온도가 떨어지면 거적을 덮어 보온 - 4월 중·하순 이후 터널 내부온도가 40℃이상이면 일자로 찢어 환기

<터널 설치와 옮겨심기>

3) 멀칭직파재배

○ 노지 직파재배에 비하여 5~10일 빨리 수확 ○ 파종기 4월 상순, 수확기 7월 하순~8월 상순 * 지역에 따라 너무 일찍 파종하면 서리의 피해를 받을 수 있음 ○ 옥수수가 싹이 나서 비닐에 닿으면 옥수수가 밖으로 나오도록 비닐을 뚫어줌

1줄 두둑멀칭 2줄 평휴멀칭

4) 노지직파재배

○ 파종기 : 남부평야지 4월 중순, 중·북부지역 4월 중순~하순, 산간지 5월 상순 * 늦서리가 오는 날로부터 15일전(평균기온이 10℃ 이상일 때) ○ 심는 거리 : 만숙종 4,400포기 ~ 조숙종 6,600포기/10a * 심는 거리 및 10a당 심는 포기 수는 품종에 따라 다름

5) 가을재배

○ 중·남부 지역 : 파종기 7월 상순, 수확기 9월 하순~10월 상순 * 첫서리가 내리기 이전에 수확이 가능하여야 함 ○ 파종시기가 장마기이므로 배수구 설치 및 쓰러짐, 병충해방제에 주의 ○ 일반적으로 단옥수수는 병해(깨씨무늬병)에 약하므로 찰옥수수 재배가 유리 * 4월 중순의 노지 직파 재배에 비하여 이삭이 작고 이삭수도 적어 수량은 떨어짐

2. 종실 및 사일리지용 옥수수

1) 파종기

○ 남부평야지 4월 중순, 중·북부지역 4월 중순~하순, 산간지 5월 상순 * 늦서리가 오는 날로부터 15일전(평균기온이 10℃ 이상일 때)

2) 심는 거리

○ 종실용 : 이랑나비 60cm, 포기사이 30cm(5,500포기/10a) * 이랑나비를 70~80cm로 넓게 할 경우 포기사이를 좁혀 주어 심는 개체수를 조절 ○ 사일리지용

- 조숙종 : 이랑나비 75cm, 포기사이 16.0cm(7,500포기/10a) - 중숙종 : 이랑나비 75cm, 포기사이 17.0cm(7,000포기/10a) - 만숙종 : 이랑나비 75cm, 포기사이 18.5cm(6,500포기/10a) * 발아율 90%를 예상하여 심는 거리

 

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1. 제초작업

○ 옥수수 밭에 많이 발생하는 잡초는 화본과인 바랭이, 피 등과 광엽잡초인 명아주, 쇠비름, 깨풀 등이 있음 ○ 제초제의 살포방법은 포장을 경운, 정지하여 파종 복토한 후 사용할 제초제의 사용적기에 약량을 정확히 지켜서 토양표면에 골고루 살포 ○ 옥수수 밭 등록제초제 및 사용법 (2004년 농약사용지침서)

품 목 명 사용 적기 희석 배수 10a당 살포량 디메테나미드피(유) 파종 복토후 3일 이내 1,400배 100ℓ 리누론(수) 파종 복토후 3일 이내 ＂ 100~150ℓ 알라(입) 파종 복토후 3~4일 이내 - 3~5 kg 알라·펜디(유) 파종 복토후 2~3일 이내 330배 100ℓ 에스메토라크롤(유) 파종 복토후 3일 이내 〃 〃 치오벤카브·리누론(유) 〃 200배 100ℓ 펜디(유) 파종 복토후 3~4일 이내 330배 100ℓ 펜디·리누론(수) 파종 복토후 3일 이내 200배 〃 펜디메탈린(입상) 파종 복토후 3~4일 이내 330배 〃 프로피소크로르(유) 파종 복토후 3일 이내 〃 〃

2. 식용옥수수에서의 곁가지 제거

1) 곁가지(측지) 발생 ○ 조기재배 하거나 비닐피복 재배를 할 때 재배환경에 따라 곁가지가 많이 발생 ○ 품종에 따라 곁가지 발생 수나 발생량에 차이가 큼

2) 곁가지 제거

○ 일반적으로 곁가지를 제거할 필요는 없으나 곁가지가 많이 나오는 품종(연농1호)은 곁가지 제거 필요 ○ 곁가지 제거가 필요할 경우 옥수수가 무릎정도 자랐을 때 1~2회 정도 제거 * 곁가지를 너무 늦게 제거할 경우 옥수수가 잘 쓰러지고 식물체가 상처를 많이 받아 상품성이 있는 이삭수가 감소하므로 일찍 제거 필요

 

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1.병해충

1. 깨씨무늬병

1) 병 증상 ○ 잎에서 갈색을 띈 작은 반점으로 나타나고, 진전되면 방추형 혹은 타원형 병반으로 확대되며 병반은 암갈색으로 변함 ○ 아래 잎부터 발생하여 점차 윗 잎으로 올라가며 퍼짐 2) 발생생태 ○ 옥수수의 생육 후기에 온도가 높고 비가 많이 오면, 병 발생이 심하며 우리나라 중·남부 평야지에서 많이 발생

3) 방제방법

○ 깨씨무늬병에 잘 걸리지 않는 품종을 선택하며, 건전한 종자를 소독하여 심고 병든 식물체는 옥수수 수확 후 제거하여 태워버림 ○ 깨씨무늬병의 종자소독 약제

적용 약제 사용 적기 물 20ℓ당 사용 약량 희석배수 사 용 량 베노람수화제 파종전(침지) 200배 200배 씨앗 20ℓ당 희석액 20ℓ * 종자를 희석된 약액에 4시간 담근 후 그늘에서 말림

2. 그을음무늬병

1) 병 증상 ○ 잎에서 청색의 작은 반점이 생기고 차츰 주변이 갈색인 방추형으로 병반이 커지면서 확대되어 가운데가 어두운 색으로 변함 2) 발생생태 ○ 옥수수의 생육 후기에 온도가 적당하고 비가 많이 오게 되면 병 발생이 심하며 강원도 산간지에서 많이 발생

3) 방제방법

○ 그을음무늬병에 강한 품종을 심고, 합리적인 균형시비를 하며, 병든 식물체는 옥수수 수확 후 제거하여 태워버림

3. 검은줄오갈병(흑조위축병)

1) 병 증상 ○ 병에 걸리면 마디사이가 자라지 않아 식물체가 위축 ○ 잎 표면과 엽맥을 따라서 돌출되고 불규칙한 줄무늬가 생김 ○ 병든 식물체는 이삭이 생기지 않거나 생기더라도 매우 작음 2) 발생생태 ○ 애멸구에 의해 옮기는 바이러스병임 ○ 애멸구는 전년도의 검은줄오갈병에 걸린 벼에서 월동한 세대의 성충이나 봄에 보리 혹은 밀의 감염주에서 나온 제 1세대 성충으로 옥수수에 날아가 감염을 일으킴   ○ 남부의 영남과 호남지방에서 피해가 심하며 중부 이북에서도 발생함

3) 방제방법

○ 검은줄오갈병에 잘 걸리지 않는 품종을 재배하고, 옥수수의 생육초기에 애멸구 방제

4. 붉은곰팡이병

1) 병 증상 ○ 옥수수의 수확기 및 저장 중 이삭에 발생하며 병에 걸린 부위의 낟알은 변색되고 심하게 병든 이삭은 전체적으로 붉은 색을 띄며 썩음 ○ 병에 걸린 옥수수 이삭을 돼지 등 가축의 사료로 중독을 일으킴 2) 발생생태 ○ 옥수수의 수염이 출현하는 출사기에 발생이 시작되며, 비가 자주 오면 병원균의 감염이 잘 일어나 병 발생이 심함

3) 방제방법

○ 병에 잘 걸리지 않는 품종을 선택하며, 깨씨무늬병에 준하여 종자소독 ○ 적기에 수확하며, 병든 식물체는 옥수수 수확 후 제거하여 태워버림

5. 깜부기병

1) 병 증상 ○ 이삭, 줄기, 잎, 그리고 드물게 뿌리에 발생 ○ 병든 부위는 이상 비대하여 혹으로 변하며, 광택이 있는 하얀 막에 싸여 있으나 후에 이 막이 터지고 속에서 검은 가루모양의 후막 포자가 나옴

2) 발생생태

○ 병원균은 병든 부위 혹은 토양 내에서 후막포자의 형태로 월동한 후 발아하여 소생자를 형성하며, 소생자가 바람에 의해 날아가 옥수수식물체에 부착하여 감염 ○ 주로 토양전염을 하며 공기나 종자전염도 함

3) 방제방법

○ 깜부기병에 잘 걸리지 않는 품종을 선택하며, 깨씨무늬병에 준하여 종자소독 ○ 깜부기병에 많이 걸리는 밭은 옥수수의 연작을 피하고, 병든 식물체는 일찍 제거하여 태워 버림

 

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1. 조명나방

1) 피해 증상 ○ 제1화기 어린유충은 초기에 잎을 갉아먹으며, 2~3령 이후에는 엽초 또는 줄기속으로 파고 들어가 속을 가해 ○ 피해가 심하면 바람에 줄기가 부러지며, 종실이 피해를 받으면 수량이 감수하고 식용옥수수는 상품가치를 떨어트림   2) 생태 ○ 1년에 2~3회 발생하며 추운 북부지방에서는 2회 발생 ○ 옥수수 줄기, 옥수수이삭의 속대, 낙엽속 등에서 월동

3) 방제법

적용약제 사용적기 희석배수 안전사용기준 시기 횟수 델타린(유) 발생초기 1,000배 수확10일전까지 사용 3회 이내 에토펜프록스(유) 발생초기 경엽살포 〃 〃 〃 트랄로메스린(유) 발생초기 〃 수확14일전까지 사용 4회 이내 카보(입)* 제1화기 발아최성기(6월말경) 10a당 3kg 수확45일전까지 사용 1회 이내 제2화기 발아최성기(7월말경) 10a당 5kg * 카보(입) : 옥수수 양옆 5~10 cm 떨어진 곳에 호미나 괭이 등으로 얕은 골을 만든 다음 소정량의 약을 뿌리고 흙으로 덮음

2. 멸강나방

1) 피해 증상 ○ 멸강나방 유충은 낮에는 흙 속이나 잎 속에 숨어 있다가 주로 밤에 잎을 갉아 먹으면서 큰 피해를 줌   2) 생태 ○ 1년에 2~3회 발생하며 (5월 상순~6월 상순, 7월 중순, 8월 하순~9월 상순), 특히 7월 우기에 알이 물에 떠내려 와 흙속에서 월동하여 다음해 발생

3) 방제법

적용약제 사용적기 희석배수 안전사용기준 시기 횟수 트랄로메스린(유) 발생초기 1,000배 수확14일전까지 사용 4회 이내 파프(유) 발생초기(6~8월) 〃 〃 〃

작성 : 농촌진흥청 국립식량과학원 옥수수연구실