원리(遠離) 지식(止息) 무심정(無心定)

가을무 기관 : 원예연구소 성명 : 박수형 전화 : 031-240-3581 1. 재배특성 가을 재배는 일반적으로 7월에서 9월 초에 파종하여 10월에서 11월 사이에 수확하는 작형으로 온도가 알맞아 우수한 품질의 무를 생산할 수 있으므로 전국에 걸쳐 재배되며 생산량도 제일 많아 무 재배의 주요 작형이다..

평지 여름무 재배기술 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-290-6173 전국적으로 재배가 용이하게 이루어지는 봄, 가을 및 가을생산은 가격이 안정적이고 생산량도 많으나 여름에는 재배지가 고랭지대에만 국한되어 있고 평지재배용 여름무 품종이 시판되고 있지 않기 때문에 보편적..

알타리무 기관 : 원예연구소 성명 : 박수형 전화 : 031-240-3581 알타리무는 원래 북지 작은무 계통으로 전분질은 비교적 많으나 저장성이 약한 극 조생종 무이다. 누루배기, 서울봄무, 쥐꼬리무 등이 이 계통에 속하며 우리나라에서 어느 시기부터 재배되었는지 알 수는 없으나 서울 봄무는 ..

무 수확 및 저장 요령 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-240-3578 1. 수확 대형봄무는 저장무의 출하가 끝나는 3월 중순 이후에 출하를 해야만 정상적인 가격이 형성되므로 너무 조기출하를 삼가고 크기도 개당 1~1.2㎏ 정도 나갈 때 수확하며 하우스 및 터널재배에서는 수확시기를 ..

무 수분 관리요령 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-240-3578 1. 수분과 작물 생육 가. 수분의 역할 일반적으로 작물의 종류, 재배환경, 생육단계에 따라 차이가 있으나 작물의 70~95％ 정도가 수분으로 구성되어 있을 정도로 작물에서 가장 많은 함유량을 갖고 있기 때문에 수분은 중..

무 솎음방법 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-240-3578 직파는 소요주수의 수배의 종자를 뿌리므로 발아 후 생육이 진전함에 따라 적당한 공간을 주기 위하여 2~3회에 걸쳐 솎아내고 마지막에 소정의 간격에 1주씩 남기고 솎는다. 작물이 커짐이 따라 수분, 양분, 광선 등의 경합이 ..

열무재배기술 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-240-3578 열무재배는 도시 근교를 중심으로 집약적으로 재배되고 있으며, 재배도 비교적 간단하고 자재, 노력 등은 많이 필요하지 않으며 재배기간이 겨울에는 60일 전후, 봄에는 40일 전후, 여름에는 25일 전후면 충분하므로 연중 여..

근대 ☞ 학 명 : Beta vulgaris L. ☞ 분 류 : 명아주과 근대속 ☞ 원산지: 지중해연안 ☞ 영 명 : Leaf beet, chard ☞ 분포지역: 프로필 명아주과에 속하는 2년생 초본으로 잎은 계란형이고, 엽육이 두꺼우며 잎자룬는 폭이 넓다. 겨울과 봄에 국거리용으로 많이 쓰이는 채소이다. 서늘한 기후를 좋..

⊙ 생 산 근대는 명아주과에 속한 2년생 채소이다. 원산지는 남유럽인데 현재는 세계 각국에서 널리 재배하고 있다. 근대는 사탕무우와 똑같은 원종에서 분화된 것으로 줄기는 곧고 높이는 1m가량으로 가지가 많다. 부단초(不斷草)라고도 하는 근대는 줄기와 잎을 식용으로 하는데 잎은 ..

시금치 순환식 수경재배 기술 기관 : 전남도농업기술원 성명 : 서종분 전화 : 061-330-2678 1. 시금치 수경재배에 알맞은 재배시기별 적정품종 시금치 순환식 수경재배에 있어서 재배시기별 적정 품종은 봄, 가을재배는 마호로바, 딤플, 아트라스, 선라이트, 멜로디, 플라톤, 폴카 등 품종으로 ..

수확후 관리 기관 : 원예연구소 성명 : 신영안 전화 : 031-240-3556 파종해서 수확까지의 기간은 재배작형에 따라서 다르지만 가을파종이 50~60일, 여름파종이 30~35일, 봄파종이 40일 정도 된다. 가격은 재배시기 및 수확시기에 따라 큰 차이가 있으므로 작형을 잘 맞추어 재배하여 수확해야 한..

병해충 방제 기관 : 원예연구소 시설원예시험장 성명 : 신영안 전화 : 051-602-2132 1. 병해(病害) 가. 모잘록병 발아 후 곧 바로나 어린묘 때 지제부가 침입되어서 묘가 도복된다. 특히 고온인 때 많이 생긴다. 피시움균에 의한 토양병해로 증상은 뿌리의 일부가 수침상으로 되어 갈색으로 변..

작형과 재배관리 기관 : 원예연구소 시설원예시험장 성명 : 신영안 전화 : 051-602-2132 시금치는 다음 표 1에서와 같이 봄재배, 여름재배, 가을재배로 크게 나눌 수 있지만 특히 가을재배는 파종기와 수확시기의 폭이 넓다. 1. 멀칭재배 가. 멀칭재배의 이점 (1) 생육이 빠르고 병충해 및 잡초..

작물특성과 재배환경 기관 : 원예연구소 시설원예시험장 성명 : 신영안 전화 : 051-602-2132 1. 생리 생태적 특성 시금치의 학명은 Spinacia oleracea L.로서 원산지는 아프가니스탄 주변의 중앙아시아 지역인 것으로 알려져 있다. 재배지는 북부온대지방에 널리 분포하고 아열대나 열대 고지대에..

비닐하우스를 이용한 풋마늘 생산기술 기관 : 충북농업기술원 단양마을시험장 성명 : 박재호 전화 : 043-423-4206 현재까지 풋마늘은 남부지방에서만 생산되었고, 중부지방은 기온 관계로 풋마늘 생산이 전혀 이루어지지 않고 있다. 그러나 중부지방에서 비닐하우스를 이용함으로써 제한요..

마늘작업체계 개선에 의한 생력화 방안 기관 : 농업경영정보관실 성명 : 최칠구 전화 : 031-296-2326 1. 노동의 집중과 생력화의 중요성 한지형마늘은 종자예조, 경운·정지, 파종 등의 작업이 집중적으로 이루어지는 9월 하순부터 10월 하순(난지형 9월 중순~10월 하순)까지 10a당 순별노동시간..

재배관리방법 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-240-3578 1. 거름주기 　마늘은 파종 후 뿌리를 내리면서 양분을 흡수하게 된다. 처음에는 주로 씨마늘의 저장양분에 의존하나 월동 후 봄이 되어 기온이 올라가면서 생육이 진전됨에 따라 흡수량도 상대적으로 늘어난다. 　시비방..

종구선택 및 파종방법 기관 : 원예연구소 성명 : 윤무경 전화 : 031-240-3578 1. 품종 선택 마늘은 지금까지 인편이나 주아 등 영양기관을 이용하여 번식을 하여 왔는데, 한 지역에서 오랫동안 마늘을 재배하면서 그 지역의 환경이나 풍토에 적응된 품종만이 주 품종으로 자리잡게 됨으로서 하..

마늘 생산동향과 시장대응방안 기관 : 농업경영정보관실 성명 : 최칠구 전화 : 031-296-2326 1. 재배 및 생산동향 우리나라 조미채소 재배면적(173천ha,95년기준)중에서 마늘이 23%(40천ha) 정도이며, 조미채소 생산량(1,855천톤)으로는 25%(462천톤)를 점유하는 중요한 조미채소작목 중의 하나이다. 85..

마늘 - 작물특성과 작형 1. 형태적 특성 ○ 백합과 파속에 속하는 식물로서 양파, 파, 부추 등의 인경채소류와 비슷한 식물적 특성을 가짐. ○ 냄새가 매우 독특하고 인경과 짧은 단축경을 가지고 있음. ○ 뿌리는 다수의 섬유근이 단축경에 붙어 있는 2년~다년생 식물임. ○ 잎은 엽초와 엽..

1. 애호박 저장기술 애호박은 전국적으로 재배되고 있는 과채류로서 서울 가락동 농수산물 도매시장 출하현황(1998. 9월 현재)을 보면 연간 반입량이 약 67,860톤으로 청과물 반입 총량의 3.1％ 정도를 점하고 있으며 월별 출하량은 7월에 가장 많이 반입되었고(11.7％), 다음이 6월(11.2％), 5월..

1. 정식 가. 정식준비 경운작업은 10a당 퇴비 2,000㎏과 고토석회 150㎏를 정식 1개월 전에 전면살포후 실시한다. 촉성재배의 경우는 하우스의 비닐과 2중커튼을 정식 2주일 전에 설치한다. 정식 1주일 전에 화학비료의 밑거름을 전면살포하여 로타리한 후 두둑을 만들고, 정식 4~5일 전에는 투..

호박은 뿌리가 잘 자라기 때문에 흡비력이 좋아 다른 작물에 비하여 비료요구도가 낮은 작물이나 다수확을 하려면 비료분이 부족하지 않도록 해야 한다. 그러나 질소질 비료를 많이 주면 줄기와 잎만 무성하고 과실이 열리지 않는다. 또한 품종 및 재배양식에 따라 시비기준을 달리해야 ..

1. 파종 호박은 박과채소 중에서 비교적 저온에도 강하고 흡비력이 강해서 생육이 빨라 육묘기간이 짧다. 파종기는 육묘일수에 따라서 결정해야 한다. 재배할 품종이 결정되면 종자를 구입해서 소독해야 하는데, 시판 중인 F1종자는 대부분 종자에 약제가 처리되어 있어 소독할 필요는 없..

호박은 박과채소에 속하는 1년생의 덩굴성 초본 식물로 암수 한그루(雌雄同株)이며 단성화를 가지고 있다. 줄기는 덩굴성으로 길게 자라는데 페포계 호박은 덩굴성 품종도 있지만 마디사이가 짧아 비덩굴성을 나타내는 품종이 많다. 뿌리는 깊고 넓게 분포하여 흡비력과 내건성이 매우 ..

1. 발생상황 및 발병생태 병원균은 파와 양파 등의 백합과 작물에만 노균병을 일으키는데, 병든 식물체내에서 난포자 상태로 월동하는데 마늘과 양파의 인경이 중요한 월동처가 된다. 병 발생에 결정적 영향을 미치는 환경요인은 습도와 온도이다. 양파 노균병균의 활동 범위는 4~25℃ 이..

1. 파밤나방 가. 파밤나방 (1) 형태 파밤나방(Spodoptera exigua)은 나비목, 밤나방과에 속하는 해충으로서 성충의 몸 길이는 8~10㎜ 이며 날개편 길이는 11~12㎜이고 앞날개는 회갈색이고 날개 중앙에 청백색 또는 황색점이 있으며 뒷날개는 희고 반투명하다. 알은 유백색이며 유충은 황록색-흑갈..

1. 재배전망 채소 소비의 주년화로 매년 소비가 늘어나고 여름쪽파를 출하하고 바로 파종하면 김장철에 출하할 수 있어 작부체계개선 및 경지이용면에서도 유리하다. 2. 작 형 월 별 6 7 8 9 주 요 작 업 x ─────────── x ▥▥▥▥▥▥▥▥▥▥▥▥▥▥ 주) 보기 : × 파종, ▥ 수..

1. 특징 쪽파는 많은 형질이 파와 분구형 양파(shallot)와 비슷하고 양쪽의 중간적인 특징을 보여 파의 잡종 내지 변종으로 여겨지고 있으나, 농업분야에서는 독립적인 위치를 차지하고 있다. 쪽파의 종자는 불임성이어서 여름에 인경을 형성해(구비대) 휴면하여 영양번식을 한다. 쪽파의 ..

1. 파 연백의 필요성과 형태적 특징 파의 형태는 잎이 잎새부분과 잎집부분으로 나누어지는데 잎세부분은 반원형으로 끝이 뾰쪽하며, 잎집부분은 북주기를 하여 주면 길게 되면서 연백이 되어서 굵고 긴 흰부분을 형성하게 되는데 대파에서는 주로 이부분을 식용하게 된다 따라서, 배토..